Nos conseils pour réussir vos recettes de confiture de prunes

Name: Nos conseils pour réussir vos recettes de confiture de prunes
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Cuisine: confiture de prunes

La confiture de prunes est un incontournable de la fin d'été. Photo par tiburi

Rouges, jaunes ou noires, les prunes font des merveilles transformées en confiture. Déposée sur une tranche de pain frais au petit déjeuner ou dégustée directement à la petite cuillère pour les plus gourmands, c'est la recette de fin d'été à ne pas rater !

Pour lui donner encore plus de saveurs, vous pouvez l'agrémenter d'une pincée de cannelle ou de mélange 4 épices. La confiture de prunes est également parfaite dans des muffins, un far breton ou une tarte.

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Confiture de prunes Reine Claude

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Une délicieuse confiture de prunes reine claude jaune vert, bien sucrées et parfumées, je n'ai pas eu à ajouter d'arômes, juste les fruits et le sucre et je ne vous dis pas le délice que c'est. Une confiture tellement facile pour des petits déjeuners et goûters en hiver, gorgées de soleil, il ne faut surtout pas s'en priver , c'est un régal pur de les déguster sur un bout de pain ou de brioche, d'ailleurs je ne me retiens pas à en prendre à l'aller et au retour dans la cuisine !!!! La prune reine claude découverte par le botaniste Pierre Belon au milieu du XVIe siècle et fut baptisée reine claude en hommage à la femme du roi François 1er.

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